Nutrizione in Odontoiatria Pediatrica
Di cosa si occupa?
La Nutrizione in Odontoiatria Pediatrica è una micro-branca specialistica della Scienza dell’Alimentazione che si occupa di prevenire e trattare le patologie orali in età evolutiva e le loro implicazioni sulle malattie endocrino-metaboliche.
L’alimentazione ha un ruolo importante sulla salute del cavo orale e sulle condizioni della dentizione già nella prima infanzia. Esiste un rapporto biunivoco tra alimentazione e salute orale: una nutrizione protettiva e bilanciata si correla con un buono stato di salute orale e metabolico; viceversa, un apporto nutrizionale scorretto correla con uno stato di malattia orale (carie, demineralizzazione dei denti, gengivite..) e metabolica (obesità, sindrome metabolica, insulino-resistenza, steatosi epatica non alcolica..).
Come si può prevenire e tracciare la carie e l'insorgenza di altre malattie correlate?
